Ao futuro...

"Re-desenvolver" uma região onde a monocultura destruiu o solo e famílias, é uma atividade a qual estou me empenhando em projetar. Vou dedicar estes dois últimos anos de faculdade , neste projeto. Ser um empregador que irá valorizar o trabalhador e o trabalho também fazem parte deste projeto. Quem sabe um dia poderei, juntar toda a família para a colheita da oliva, que ainda é realizada de forma manual, assim como a uva. Também como a uva, é um fruto sazonal que merece cuidados especiais pois irá se extrair um produto alimentício de grande importância na dieta alimentar das pessoas, pois previne grande parte de doenças cardiovasculares, além de eliminar grande parte do colesterol dito "ruim" o LDL, de baixa densidade e aumenta o colesterol "bom" HDL, de alta densidade.
Se fosse escrever todos os benefícios que o azeite de oliva e as azeitonas fornecem, precisaria de mais linhas para descrever, mas, assim como o mercado brasileiro, aos poucos iremos descobrindo mais benefícios. E eu estou pronto para aplicar meus conhecimentos e meus esforços para fazer isto se concretizar.

Validade dos Alimentos

Para informar sobre a data de validade dos produtos alimentícios:

1- O rótulo deve informar a data de validade do produto e o modo de conservação antes de abri-lo;
2- A validade após aberto também deve ser informada;
3- Esta validade, após aberto, geralmente é informada em letras miúdas, no fundo das embalagens. Escrito da seguinte forma: "Após aberto, consumir em ... dias/semanas";
4- Esta validade após aberto, é menor do que a validade do produto fechado.
5- Em caso de dúvida, não comer. Destine correta o alimento que considera impróprio;
6- Não doar em nenhuma hipótese.

Esta é uma informação que muitas pessoas não consideram quando escolhem um produto alimentício. Mas é de grande importância para se manter a segurança alimentar e evitar danos muitas vezes de grandes proporções à saúde.

Fiquem atentos a gurizada...

Caxias do Sul - RS

Que grande dia!
Show com Yamandu Costa e Renato Borguetti tocando juntos. Apenas os dois no palco.
O tio Preto organizou um grande evento cultural chamado "Comícios de Espíritos" com um grupo tradicionalista gaúcho "Os Angueras". Na apresentação foram convidados o Yamandu Costa e Renato Borguetti para fazerem 2 solos e 3 músicas juntos. O espetáculo foi muito bom. Podia-se perceber a interação que não se explica entre o tocador e seu instrumento. Algo que os liga, e apenas quem tem algum tipo de relação com a música entende o que eu digo.
"Como pode isto acontecer, é apenas um instrumento que emite um som?" Claro que eu não procuro esta resposta, mas posso dizer que quando toco e fecho os olhos, parece que me transfiro a outro "momento". Não considero isso uma fuga, mas acho que esse poder de alterar o "momento" é extraordinário. Quanto ao "momento" considero ser a parte da vida formada por um espaço de tempo qualquer.
Claro que não é sempre que ao tocar meu violão isso acontece, existem dias que apenas não acontece.

Fora minhas viagens.

Se apenas fosse o show eu já estaria satisfeito. Mas, como o tio Preto estava organizando o evento, tivemos acesso ao camarim. Conhecemos os músicos, tiramos fotos, todas aquelas regras de quem tem a oportunidade de conhecer as pessoas as quais possui grande respeito em função daquilo que fazem.

Melhor ainda.

Não terminou a noite. Fomos a um bar no centro de Caxias. Estavam o violeiro e o gaiteiro lá. Tomando cerveja e tocando violão. Cheguei muito tímido, com a sensação de estar invadindo a intimidade daquelas pessoas. Contudo, ao entrar no recinto, me deparo com uma bela musica tocada por um dos integrantes dos Angueras. Aquela sensação passara.
Pois bem. Até o gaiteiro, resolveu tocar violão. Mas então, o violão foi atraído pelas mão do violeiro, que ao dedilhar sobre as cordas começa a tocar uma música bela. Não espávamos que o violeiro fosse tocar como no show, com todos os acordes complicadíssimos e brincando com o tempo da música. Estávamos em um ambiente em que não era um show. Não se pagava pra entrar. Não se dependia daquilo para viver.
Uma música que toca os que estão alí. Outro tipo de relação. Agora entre todos, o silêncio acontece, o "momento" é alterado por todos.
Após a música, mais silêncio e um inicio de aplausos. Assume outro tocador, tradicionalista gaúcho, pilchado, também toca músicas que nos emocionam. Com uma voz firme e sonora, típica dos pampas gaúchos.
Durante todo este tempo, observo a relação das pessoas, o respeito recíproco, a forma de lidar com o outro. Considero este dia um grande momento que pude vivenciar o respeito, a amizade, o companheirismo.
Obrigado tio Preto por adicionar este dia a minha vida. De coração agradeço.

Presente de Mãe

Mainha.........................

Gostei muito do seu presente. Era o que eu precisava.
As roupas de inverno que o Iuri havia me dado já estão gastas de tanto que eu uso. Essa esquenta que parece estar verão dentro dela. Uma beleza...gostei muito.

JABAZADA........

Segue então algumas fotos da Jabazada. Ainda falta algumas pessoas, mas com o tempo irei adicionar mais fotos.
Algumas foram tiradas a 7 anos, outras, mais recentes, como a do Iuri fazendo o sinal da paz....que coisa grotesca! E a Larissa, toda lambuzada de chocolate em uma das viagens do Iuri para o RS.
Também tem a foto dos dois jabazinhos da Bida, o Igor e o Rámom BONITO. Tem a foto da Duda fazendo pose para o Iuri. E uma foto rara, os três juntos com o Pai.
É isso......colocarei mais fotos.

E CHEGA O INVERNO...

Estamos oficialmente no inverno.
No dia 21/06/07 começou o inverno às 15:06H.

No dia que iniciou o inverno, eu estava sem camisa, só de bermuda conversando sobre as loucuras em relação ao tempo daqui do sul com meus colegas de casa, que por sinal, também desfrutavam do pouco sol brilhante desta época.
Aqui as estações climáticas são bem definidas, mas, no outono deste ano, fez um frio que valeu pelo inverno de 2006 inteiro. E agora o inverno de 2007 começa assim, quente, sol, alegria no ar...
Mas é claro que o sul não pode deixar de dar seu ar da graça, e não demora muito para mostrar o porque de ser a terra escolhida pelos alemães e italianos para ser sua nova morada.
Um FRIO, um FRIO, que da vontade de ficar em baixo das cobertas o dia todo. Mas não dá. Tenho que ir trabalhar, vender o peixe (ou a pizza).

Esta é a vista da minha janela quando acordo. Olha a diferença do outono para o inverno:

OUTONO

INVERNO

MAIS INVERNO AINDA

Eita cidade fria. Aqui, no inverno, até mesmo as pessoas ficam mais fechadas e carrancudas. Mas, o que se pode fazer, ninguém tem vontade de sair de casa, de conviver com outros, de jogar futebol, de ir ao parque tomar chimarrão, nada!
Me lembro quando cheguei aqui no sul, a quase 5 anos. Cheguei bem no inverno, foi difícil absorver esta outra cultura e me adaptar ao frio. Mas, os anos passaram e cá estou eu. Curtindo o friozinho e me adaptando às tradições dos meus pais, irmãos e antepassados.

Até

Músicas

Segue as músicas:

- Edinardo
A manga Rosa
- Jurandir Santana
Embaraçado
- Marimbanda
Feito assim

A manga rosa não tem o que explicar...ãn!

Um violão bom de se escutar, Jurandir.
Agora, um grupo com baixo, piano, batera e flauta é a Marimbanda. Se trata de um pessoal de Fortaleza. O baixista desta banda já tocou com o Renato Borguetti (um outro indicado a baixo) aqui do Sul.
Essas indicações são para a mãe.

Bida, te recomendo esses:
-Jacinto Silva
-Tavares da Gaita
-SpokFrevo Orquestra

Iuri, pra você:
-Foo Fighter
-Pearl Jam
-Metallica
-Underoath
Para ouvir enquanto estás dirigindo. Segundo teu curso de Direção Defensiva, é bom para ficar acordado.